2010年4月17日 星期六

蒜頭雞湯

話說現在的生活,可以用水深火熱來形容:水就是洗不完的尿布,火則是廚房裡頭煮飯的爐火。

最近跟著公司團購了大量,約莫十斤,足以使用一年的蒜頭,恰好冷凍庫裡頭有蓉蓉阿公前陣子帶來的全雞一隻,如此組合,怎能夠不來煮一鍋蒜頭雞呢!?

材料當然就是全雞一隻

數不清的蒜頭

還有老薑

方法其實也很簡單,將剝好的蒜頭,全部塞進雞屁股裡面

當然最辛苦的就是剝蒜頭了。

接著就是把肚子裝滿蒜頭的雞整隻放進鋪滿薑片的鍋子裡頭小火慢燉。

要用很小很小的火,小到不讓湯滾起來的那種小火

經過一個半小時之後,打開鍋蓋,加入適當的鹽,還有紹興酒,是紹興酒唷,才會對味!

把整隻雞盛到盤子裡頭,就可以開始大快朵頤了!

撕開雞腿,肉汁,就是那個油亮的肉汁呀。
味道還不錯唷,作法又簡單,對身體應該也是很有幫助的啦!

2010年3月26日 星期五

寶貝

本來應該早早去睡的,可是看到蓉蓉熟睡的可愛臉龐,忍不住還是來寫篇文章。

現在的蓉蓉,正式滿一歲又一天。

想想,時間過得還真是快,2008年的夏天,父母親還在猶豫該不該參加班遊的時候,妳已經悄悄的來到。

在眾人的呵護與滿心期待下

藉著醫師的手,接你與我們相見

剛出生的蓉蓉就是個乖巧的小孩

總是乖乖的睡著

也是個愛笑的小孩

回家以後,更加活潑可愛

還有最疼蓉蓉的阿公細心的照顧著

平安的一天天長大
剛滿月時的蓉蓉好小好小

漸漸的會趴會抬頭

會坐

會玩

也會爬

直到有一天,自己站了起來

便開始學習探索

突然,放開雙手,走起路來

甚至可以牽著阿祖

跨出的腳步越來越大

越來越快,也許有一天我會再也追不上


365個洗尿布的日子,其實很辛苦;而媽媽除了揹著妳整整九個月,更辛苦的餵了一整年的奶,每天日夜顛倒。不過,看著妳的笑臉,一切都值得。
所以,蓉蓉,接下來,還是要繼續健康快樂的成長噢!

2010年3月20日 星期六

LED vs PL 檯燈不專業比較測試

為了回應某專業阿宅提出的疑問,特別簡單的測試一下新買的LED檯燈跟原本使用的PL檯燈之間的差異,主要比較亮度與耗電量。

測試環境

就是本人書桌,有點雜亂說...

測試工具

測光計,測量出來的值為Lux
測量功耗則為變電家,沒有拍照片...

環境亮度:52Lux



LED與PL檯燈的高度均為41cm

測量的位置為桌面三個點
結果如下

LED檯燈
右側:504Lux

正下方:767Lux

左側:701Lux


PL檯燈:

右側:666Lux

正下方:751Lux

左側:562Lux


因為沒有很多時間,所以實驗設計得不是很準確,尤其是測量位置,左右兩點參考價值較低,然正下方位置的數值可供參考。兩者的光度相近,但LED照明似乎較為集中,偏側的照度與PL檯燈相比較低。

另補充LED檯燈於35cm的高度,測試照度為1000Lux。

至於耗電量:
LED檯燈為7-8W,並不符合11W的標示
PL檯燈則為27-28W,符合27W的標示

非專業測試,僅供參考囉!

另提供居家照明標準參考值,大家也可以看看自己居家照明是否符合建議值
東亞照明:CNS照度標準

2010年2月27日 星期六

CHIMEI LED 檯燈開箱

話說某日逛了HOLA還有B&Q,赫然發現公司新出了LED檯燈,基於嘗鮮還有需求,就下訂了,今天中午的時候剛剛送到。

包裝很簡單也很環保,簡單來說就是全部都是紙盒

看蓉蓉笑得多開心,孩子呀!這台可是要讓你長大用的唷,現在爸爸先拿來借用一下,反正據說使用壽命很長。

讓我們來檢視一下裡頭裝了些什麼吧!

說明書暨保證卡、檯燈本體、變壓器,想不到蓉蓉這麼不識貨,直接往變壓器抓了下去

可是該怎麼用呢?

應該不是這樣吧

傻孩子,要插在機器上面,插在說明書上面是不會亮的

檯燈也不解的望著蓉蓉,妳在看什麼呢?

點亮囉!亮度非常地足夠,而且頗為均勻

應該是這塊導光板的功用吧

規格,台灣製造

本來打算訂白色的版本,可是因為太搶手,員購直接就下架了,所以就殘念了,不過黑色的版本也還不錯,另外就是超省電!要說缺點的話,大概就是不能調光,塑膠感較重,其他的都還不錯!奇美官網介紹

2010年1月2日 星期六

元旦全家出遊!

總是被抱怨是宅男的爸爸,因為姑姑的邀請,終於肯帶著蓉蓉出門。這回我們到的地方是烏山頭水庫這裡是觀光局的介紹。烏山頭水庫是大台南地區非常重要的水庫之一,最近也發生了一些環保上的爭議與議題,主要是烏山頭水庫上游可能會被設置事業廢棄物掩埋場,可能會危及整個台南的用水安全。
從南二高烏山頭交流道下,大約只要五分鐘,就可以到達烏山頭水庫,入場門票高達 NT$200,以水庫類風景區來講,價位偏高。

爸爸抱著蓉蓉在盡頭沒有路的紅色吊橋,下方就是水庫的溢洪道。這個吊橋其實連接的是風景區另一個入口,可能是人力的關係,直接把入口鎖起來了,不過只要帶一把矮梯,這裡就是免票的隱形入口了!

隱形入口前抱著蓉蓉攝取必須咖啡因的爸爸


牽著小實的姑姑

姑丈跟小實。老實說,風景區的維護有點糟糕,雜草叢生不說,殘破的地面更是讓人覺得可惜。

溢洪道前的全家福。這是水庫的溢洪道,看得出來是年代久遠的工程,狀況還算不錯,以目前南台灣缺水的窘境,用到的機會應該不多,不過拿來拍照倒是挺有連續之美。

水庫的碼頭。其實這裡的景色如果好好的規劃一番,老實說不會比其他風景區差,開放給大家坐船遊湖不是很好嗎?

主壩上的人行步道

雖然缺水,但景色還算不錯

接著我們就到臨近的台南藝術大學逛逛


不過因為肚子實在是太餓了,稍微逛了一下,就趕快出發到六甲去吃羊肉爐了。

這裡就是在地人介紹的口福羊肉爐,如果沒記錯,這裡是本公司同事娘家對面。

忙碌的小店,生意很不錯

門口正在處理的羊肉

得用臉盆裝才行

點了兩盤羊肉

凍豆腐跟高麗菜

好吃的羊三層,口感Q軟又不腥

火鍋上來了,他們的鍋是清湯,裡面也有很多羊肉、肉骨跟大骨唷!

麻油羊肉,大火快炒的羊肉軟嫩不老,也是上選呀!

除了這些,另外還叫了一盤青菜、羊油麵線。四個大人吃這些,吃不完還得打包回家。


吃飽喝足,打道回府。

難得出門,蓉蓉玩得很愉快,不過兩百的門票,可能得多走幾次隱形入口才可以打平。台南縣政府也應該好好的整頓一下這個風景區,才能讓旅客覺得物有所值,也不至於白白浪費這個還不錯的環境!