本持著小氣節儉的精神,現在凡是都是DIY,當然,自己做的東西也比較實在好吃。
昨天晚上自己煮了一大鍋黑豆漿,可是這裡拜要回台北,這麼大一鍋可能喝不完,突然想到還有上次沒用完的豆花粉,就拿出來做豆花了。
加上前兩天煮的綠豆還有熬的黑糖水,就是美味的綠豆豆花囉!!
好吃,請享用。
當然不免算算成本
五斤的黑豆150,500g約25,用了其中的2/5做豆花約10元,豆花粉一包記得是15,三分之一是5元,總共原料大約是15元,綠豆是老媽買的不知道多少錢,二砂糖便宜啦!老闆,安平豆花一碗就要賣你20啦,最近還不知漲價了沒?陳老師做一鍋2000cc,加水加瓦斯看要不要50,重要的是,DIY=無價。
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