2008年3月23日 星期日

電子鍋鬆餅

很不幸的選舉輸了,選輸的心情有空再談,不過遺憾歸遺憾,下午茶還是得喝,而咖啡最好的朋友,不是雀巢咖啡伴侶,是鬆餅。

之前製作鬆餅都是使用原味鍋以及後來買的平底鍋,但是這兩天在網路上看到有人用電子鍋做鬆餅,心想也可以試試看。

首先要準備以下的材料:
鬆餅粉200g 鮮奶150cc 雞蛋一顆
不過因為家裏沒有鮮奶,就用奶粉來代替

將上述材料全部打勻成麵糊,接著就放入多年前小姑姑贊助,象印十人份電子鍋內,然後只需要按下『炊飯』鍵就可以了

完成囉

將成品倒出來,配上一壺咖啡,真是美好呀!

對切看看

突然想到少了一味,就是蜂蜜

這樣才是真正美味好吃的鬆餅呀!


作法很簡單,大家在家裏可以試試。

不過,我發現200g的麵糊可能太多,鬆餅做出來會太厚,變得跟蛋糕沒兩樣,加上用網路上建議的快速炊飯,結果烤出來第一次有點沒熟,所以又再煮第二次,結果覺又得太乾,所以可以減少一點,甚至一半,讓餅變得薄一點。

蛋一顆三塊半,DIY鬆餅配上美味的咖啡=悠閒地下午,無價!

2008年3月17日 星期一

316 擊掌逆轉勝

晴朗的星期日午後,來到民生綠園,和好多好多的人們站在一起。

有大朋友

還有小朋友


大家互不相識,可是卻都有相同的熱情。

我們佇立街頭

用最誠摯的心

最專注的神情

表達我們的訴求

沒有悲情

只有快樂與希望

每個人伸出熱情的手

帶著笑容

為彼此

加油打氣


無聲的人們全都站了出來

一起搭上幸福的那艘船

揮舞著出帆的旗幟

用最堅定的神情

最自由的步伐

最開朗的心

帶著最爽朗的笑容

一起心連心

讓希望帶領著我們

一起永永遠遠、長長久久地

團結、同心

願台灣,永世長昌。

316擊掌逆轉勝 相簿

後記

當天現場人真的很多,而且,大家都好快樂,每個人都帶著笑容,彷彿參加一場嘉年華會。我這輩子從來沒有跟這麼多人接觸過。擊掌時,每個人的手掌傳來的熱情,那分溫暖,單純而直接的傳進了我的心底。回頭整理照片的同時,感動得想要流淚,大家追求幸福的希望,希望當政者可以看見,而人民帶給你們的溫暖,也希望你們能夠感受到,並且更用心的回報給所有的人們。

2008年3月15日 星期六

早起的人兒有票拿

話說3/29奇美愛樂要在台南市立文化中心演出,本人當然是早早就鎖定,由於是免費索票,早起排隊是一定要的。

今天(3/15)是開放索票的第一天,之前已經打聽好要在演出單位索票,因此,一早便起床往文化中心的方向前進。只是停好了車,往售票的櫃台走去,沒有想像中排隊人潮,心中還暗自竊喜著,想不到再更往前一些,竟然看到一支立牌,赫然寫著幾個大字〝奇美愛樂已經索取完畢〞!此時腦中頓時一陣暈眩:我都這麼早來了,還沒拿到票!?再三詢問,確定沒有了,只好悻悻然的離開。

只是心有不甘,便想到成大書城碰碰運氣,或許在那邊有票點,因為沒理由這麼快就被拿光了,除非是他們有分散到各個票點讓人索取。結果到了書城,他們告訴我沒有代理兩廳院的售票,此時心中大驚,難道是誠品?!剛剛經過的誠品?隨即迅速翻身上馬,往誠品方向前進。

到了誠品,它竟然還沒開門,而且很異常的有人在門口徘徊。星期六的早上會有人一大早到書店等開門,這太不尋常了。當下決定就等它開門,進去一探究竟。一直等到十點半,誠品大門打開,只見跟我一樣在門口徘徊的人們飛也似的奔了進去,本人當人隨後跟上,果然見到櫃台寫著兩廳院售票,而大家排隊也都拿到門票。

皇天不負苦心人,果然讓我排到了,只是,小姐,啊一次只能拿兩張唷?沒錯,一個人只可以索取兩張唷!怎麼辦,我還要替姊夫跟姊姊拿耶!既然如此,迅速的走到雜誌區拖來一個正在看雜誌的年輕人:小姐,他也要索票!

拿著四張門票,我心情愉悅地走出誠品大門,跨上小黑,吹著口哨回家去啦!

門票

這四張可是連號的唷

2008年3月12日 星期三

怎麼又反公投了?

這次的總統大選包含兩個公投案,本來都是立意良好的案子,都是為了我國國際空間的拓展而提出,可是在選前,再度有人提出拒領公投票,不禁令人費解,理由究竟為何?

拒領的理由,一個除了說什麼公投綁大選容易造成混亂,另外一個就是公投案會幫某黨助選,還有就是現在國際情勢本來就不利,應讓政府努力,暫時還不需要公投這個案子。

第一個理由在上次立委選舉跟公投合併舉行的時候已經不成立,因為當天秩序還有投開票等等都非常的良好順利,因此沒有拿這個理由來反對的道理。

其二,KMT提出公投案,應當是真心提出所謂返聯公投,因為想要提高國際地位應該是全民的認知與期望,,我也很樂意因為他們想開了、想跟中國平起平坐而投下贊成票。可是,為什麼又要出爾反爾?不支持自己所提出的提案,難道說不支持返回聯合國了嗎?還是只是個操弄?

某天看電視節目,剛好是KMT發言人在現場,主持人詢問,這次會不會反公投,該發言人說,本黨沒有理由反對這次提出的議案,而今又再反,我想,最冏的應該是發言人吧!雖然他們還是可以用老招數:個人行為與本黨無關。但是,這也太遜了吧?連他自己也說服不了自己吧!

而說公投案會幫DPP助選更是好笑,更顯得對自己的沒自信,抑或者是暴露自己的真心根本只是為選舉與社會觀感才提出公投案,拿香跟拜。當對手可以把你打成:反對提昇國家國際地位,而對手本身則是跟加入聯合國畫上等號,那只能嘆口氣說:操盤人是誰?唉……。

其三,這種說法就跟公民政治脫節,人民的意志本來就是最強大的力量,人民展現獨立自主的意志對於政客而言是兩面刃,敢去摸的,有可能贏有可能輸,可是連摸都不敢摸的,那就不知道該怎麼說了。而因為現狀穩定而拒絕改變或是呼籲不要改變的,那就跟沸水裡的青蛙一樣,不知不覺自己已經熟了,成了別人盤上的佳餚。

選舉應該是近代最公平的方式了,王永慶是一張票,我也是一張,雖然每個人背後代表的利益大小不同,大老闆的利益可能是幾千億,我們的利益可能是幾百萬,但是在選舉這一天,每個人都可以用平等的方式表達意見,別讓別人影響你的意志,用自己的心去判斷,而不是讓別人告訴你,老闆告訴你該怎麼做。

兩張公投我都會去投,而且都給它贊成,我想要擺脫我們慣有的奴性,讓人操弄的習性,至少,用一張票,表達自己的意見,關心自己子孫的將來。

2008年3月11日 星期二

我們的島?蘇花高速公路

一直很喜歡看公共電視的十點檔,星期一,也就是今天晚上播的是我們的島第444集,內容是蘇花高速公路興建的種種議題,針對環境與區域經濟有很深入的探討,非常值得一看,也讓我認真的思索與體認,究竟經濟的發展與生活環境之間,有沒有互相平衡的可能?人跟大自然,究竟應該如何相處,認為人定勝天的人們,又如何面對自然的力量?鄉村的田園美景,究竟應該存在在記憶中,還是永續發展?抑或是成為財團或是有錢人炒地皮的標的。

北宜高速公路開通後的宜蘭經驗,應該值得尚未開始動工的蘇花高借鏡。而自己最近去了一次宜蘭,已經讓我有非常深刻的體驗,成為台北後花園的宜蘭,排隊排到腳軟也吃不到的夜市小吃,塞車塞到爆炸的市區,再過個一年半載,不知道那時候的宜蘭是不是還是我們所認識的宜蘭。

當然,我不是花蓮人,但我喜歡花蓮的好山好水,究竟怎樣對花蓮才是最好,我也希望迅速的到達花蓮,但也希望可以在當地深度的探訪,卻不受人擠人之苦。究竟如何在交通、觀光、經濟、環保的議題之間取得平衡,值得所有的人去思考。

2008年3月7日 星期五

PT合照上線囉

今次為了公會月刊所拍的一些照片,其中感謝病人贊助SB-800一枚,外閃威力果然強大,讓D80還有S18-200功力上升,要團購的現在已經集至五人,有興趣者請陸續加入。

大合照


請前往本人的Picasa相簿參觀

2008年3月5日 星期三

小白,你麻煩大了你!

說來真是難過,自從小白受傷之後,身為主人的我很努力的想要替他找替換的右前輪,無奈四處詢問之下,一時之間還真的很難問到有人要賣二手輪圈,尤其是像小白這樣只要換一顆的,沒什麼人理。通常店家都只願意賣四顆,再不然,也只肯賣一對。

小白,麻煩大了你,不過,我還是會認真的幫你找輪圈的啦!

房地產的上漲真的就會帶來幸福嗎?

選舉到了,不能免俗的又要探討政見。

記得在四年前寫過一篇文章,誰需要房價上漲兩倍?今年的選舉,候選人又提出相同的政見,希望能夠開放國外資金,這裡他們又特別提到的是中國的資金,來台灣炒房地產,活絡房市,讓房價上漲,讓大家更有錢!

又回到老話題,到底誰需要房價上漲兩倍?有房子的人?沒房子的人?有錢人?中產階級?

我是幸運的,我可以在低房價的時機順利的買進屬於自己的房子,可是,那些沒有房子的人們呢?那些被高房價壓得喘不過氣的人?一整年的收入不吃不喝不夠買一間廁所?如果真的要帶給人民幸福,低廉的房價難道不是他們應該努力的嗎?讓人人有屋住,不是更有力的口號嗎?如果買一間高品質的房子,是一件輕鬆沒太大負擔的事情,豈不是幸福到不行!

雖然他們強調投資的部份限定在商業區,但是,難道商業區房價的上漲,就不會相對影響到住宅房價嗎?而台灣對於住商區分真的有那麼清楚嗎?新聞依舊報導著,香港炒樓團看好台灣房市,進場購買某某豪宅數戶……。最後到底是肥了誰?

我想,民眾能夠接受的,是景氣自然循環,經濟自然成長衰退形成的房價漲跌,而不是大量資金湧入湧出的暴漲暴跌。

有房子卻想換房子的人,無殼蝸牛的各位,只想有間棲身之所而不炒房地產的你,你的收入,真的趕得上資金開放後蓬勃成長讓人感到幸福的房地產市場嗎?我想,這也只是別人吃米粉,你在旁邊喊燒而已吧?!


1 長昌競選官方網站
2 馬蕭競選官方網站

2008年3月4日 星期二

奇美愛樂臺南市音樂會3/15開始索票

很多人問我,奇美愛樂在台南市立文化中心演出的場次索票的時間,官方網站已經貼出時間,是從3/15起在文化中心索票。請有興趣的各位要記得唷!

牛排館白吃事件簿

話說星期天晚上沒有煮飯,也不知道該吃什麼,便在路上閒晃。經過長榮路的我家牛排,心想,也很久沒有吃牛排了,不如今天奢侈一下吃個牛排吧!

走進我家牛排,果然是經過改裝,跟之前大學時代的裝潢已經不太一樣了,怪的是,結帳的櫃台擺在店的中段而不是常見的門口,我想大概是跟風水有關係吧。只是這樣的擺設似乎也沒有讓生意好到哪裡去,以往門口排隊的盛況不復見。

經過店員的帶位,我們坐定下來,開始準備點餐。這時隔壁桌的男女引起我們的注意,也不知道為什麼,就會特別去觀察他們兩個。經過了一段時間,隔壁桌的牛排還沒有上,我們也覺得奇怪,怎麼這麼久都還沒來,也聽到女的頻頻抱怨讓他們等很久等等的。

突然他們動作了。他們叫來了店員,抱怨他們的餐點怎麼還沒上,店員也頻頻道歉,希望看一下他們的點單,可是怪事來了,他們的點單消失了……,店員一直找一直找,問了也指推說是一個小姐幫他們點的,卻怎樣也說不清這個女店員是誰。接著,這對男女突然道:「我們不吃,要走了!」接著迅速的離開,留下一臉錯愕的眾人。

據老婆看到的說法是,女子動作之迅速,還從人行道上的椅子飛身跨過,身手之矯健,絕非泛泛之輩,相信應該是練家子!

我們倆開始很無聊的推論了起來:

1、兩人進來根本就沒有點餐,每每有人詢問點了沒,就推說已經點過了,因此沒有點單。
2、在吃飽沙拉吧以後,開始埋怨牛排怎麼還沒上。
3、接著再找來店員質疑為何餐點還沒上。
4、當店員為了他們的點單消失而一頭霧水拼命找的時候,突然撂話說不吃了
5、迅速離開現場。

而我家牛排方面的疏失應該有:

1、點單只有單張而沒有存根單,對方死不承認沒有點餐也沒辦法提出證據。
2、店內並無責任區分,只要推說別人點過了,該店員就不會再過來要求點餐,而客人餐點久候不到也不會有人發現。
3、沒有馬上明確要求對方指出幫他們點餐的員工,導致他們有機會可以烙跑。
4、外場員工鬆散,沒有人注意相關事件。

因為雙方的配合,成就了超完美白吃事件簿。

基本上遇到這種事情,店家也不可能要求客人付清沙拉吧的錢,因為對方只要說:你們服務那麼差,憑甚麼要我付錢,就可以閃過,所以開店內部控管失當,還是會造成損失的。

同時我們也發現,他把收銀台放在店的中間,應該還是會有客人沒附錢,大搖大擺就走出去的吧!?以他們鬆散的店員,應該也不會有人追出來要求付錢的。把收銀台放在門口,至少有些有羞恥心的人會在經過收銀台時,會顯露出不安的神色,這樣還會有機會避免被白吃,今天他們這樣,最好是期待每個客人都是會乖乖去付錢,像本少爺一樣,就阿彌陀佛賺大錢了!

小白,身為車子,是不需要跳躍的!

今晚從嘉義回到台南,一路順暢沒有塞車,看到熟悉的台南交流道,一如往常的變換車道到最外側,準備下閘道。

突然,車子碰的一聲,活生生的從路面跳了起來,伴隨著劇烈的振動,接著就慢了下來,〝輪子壓到東西了!〞我心裡明白,〝是很大的東西,而且受傷應該很慘重〞。我想我壓到了一根橫在路中間的鐵條或是木棍之類的吧。

心裡頓時痛了起來,想小白跟我征戰多年,老實說也沒受過什麼大傷,也只有一次不小心去劃到板金,這次我想應該是受傷最重的一次吧!

停在路肩上,下車查看,果然,右前輪已經是確定全毀了,本來想要叫救援的,只是因為就在交流道,考慮一番後,決定就下交流道找看看有沒有地方可以換輪胎。就在這個時候,又看到一輛車停道路肩,我想他也跟我遇到同樣的事情了吧。

開下交流道正好有一家輪胎行,應該專門在處理類似的事情的。請他幫我們拆下受傷的右前輪,乖乖,連輪圈也破了,沒辦法,這下想換新胎都沒法子了,只好換上備胎,替小白裝上義肢,至於壞掉的輪胎,就請他資源回收了。

沒圖沒真相

損傷嚴重的車輪


破掉的輪圈


站立


換上義肢的小白


經過這次事件,回家兩個人還很認真的幫彼此收驚,因為實在太恐怖啦!小白,身為車子,是不需要跳躍的!

也請大家多多注意行車安全囉!